日本冲岛：世界上唯一有人居住的淡水浮岛
2011-07-20
21:26:35 辛子IN日本
日本最大の淡水湖として、琵琶湖は日本で名高い。 しかし、
日本に来て１０数年になるが、今春、環境保護組織の集まり
に参加した時、初めて琵琶湖に“沖島”という名前の小島が
あることを知った。 そして写真で紹介された沖島の細長く狭
い胡同のような住宅地区に引きつけられ、自分の目で見てみ
たいと思った。 つい最近、機会があって、東大の安富教授
と葉子先生に同行して、初めてこの伝説の淡水の島に行った。
１：沖島---日本最大の淡水湖・琵琶湖の中にある小さい浮島
で、面積は１．５２
平方キロ。 世界で唯一、人が居住する
淡水湖の中の浮島である。
２：交通の便利な日本にあって、沖島に行くのはとても不便
である。 まず電車に乗って、滋賀の近江八幡市に行き、そ
こから再び車で２０分あまりで、堀切新港というところに行
き、堀切新港から船で１０分、やっと沖島に到着である。
近江八幡—堀切新港までの道には、バスが走っていない。
誰かに迎えに来てもらうか、あるいは車がないとどうしよう
もない。 その上、堀切新港から沖島はわずか１０分だけれ
ど、毎日の往復の船の就航数は、５回だけで、船に乗り遅れ
ると２時間以上待たされる。
３：沖島は私達のような外部の人間にとっては、交通はとて
も不便であるが、しかし沖島の住民にとっては、こんな問題
はない。 同行した梶田先生は堀切新港に横付けされた船と
車を指さしながら、私にこう語った。 “これらの船と車は、
みな島の住民の自家用車と自家用船で、駐車・駐船も無料で
す。 沖島の住民はどの家も自分の船と車を持っており、も
し外出したい時は、自分で船を出し、それから船を岸壁に止
め、運転していくんです”
４：堀切新港から沖島に向かう定期船は、乗客はそんなに多
くはなかった。 私達数人の外部の人間のほか、定期船に乗
っていたのは、ほとんど年配の老人ばかりだった。
５：船倉の一角に、小さな掲示板があり、そこには沖島の子
供達の作品が貼ってあった。
６：沖島に上陸した後、この世界で唯一、人が居住する淡水
湖の浮島が、私がそれまで想像していたものとまるで違って
いたことに気付いた。 この小島が古く、島の上には各種の
家庭ゴミが一杯で、湖水の水面には脂っぽい物が漂っている
ことに、びっくりさせられた。 日本に住んで長いが、汚染
がこんなにひどいところを初めて見た。 同行の日本の友達
が私に、“現在、島で生活している住民は約３００人。 平
均年齢は６０歳。 そのうち６５歳以上の老人が４８%以上占
めている。 人口の老化と島の施設の老朽化、不便な交通が、
島で至る所見られる家庭ゴミの原因かもしれない。 それか
ら、島の住民がよく、ごみを燃やす方法で処理しているため、
島の空気に変な匂いが漂っているのだ”と話してくれた。
７：この老人が乗っている三輪自転車は、沖島で唯一使用が
許されている乗り物である。 前に説明したように、島の住
民の自家用車は、すべて沖島の向かいの陸地の港側区域に置
かれている。
日本の戦国時代、沖島は琵琶湖水路の交通の拠点で、非常に
重要な場所だったことがある。 当時は行き来するすべての
船舶は、沖島で水路の交通費を納めていた。 日本の経済高
度成長期、沖島も琵琶湖の漁業に大きな貢献をした。 しか
し、ここ１０年来、湖を埋めたて拡張したため、沖島周辺の
浅い地域が減少し、沖島水域で暮らしていた魚類達は、産卵
水域を失ってしまい、そのため魚類の繁殖量が以前より１０%
ほど減少してしまった。 その上、汚染も進んだ。 この三
輪自転車に乗った老人は私達に不平をこぼした。“これはす
べてあの立派な服装を着たエリート達がやったせいだ。
あいつらは沖島のことなんか何も知らないで、沖島にやって
きてあれこれいちゃもんをつけるだけだ”
８：老人と話をしていた時、釣り上げた魚を篭一杯入れた別
の漁民が、私達のそばを通り過ぎた。 “ブルーギル”とい
う外来魚で、原産地は米国である。 島の住民達は、“沖島
の水域には、現在、外来の魚がどんどん増えて、地元の魚は
ますます少なくなってしまった”と嘆いていた。
９：下の写真は沖島埠頭付近で唯一、沖島の特産品を販売し
ているお店。 ひと箱５００円の新鮮な魚やエビ、２０００
円－５０００円の琵琶湖特産の“鮒寿司”---沖島を離れる前、
私はこの小さい特産物屋でエビ２箱と真空パックの“鮒寿司”
を２個買いました。 聞くところによると、ここで１個
２５００円する“鮒寿司”は、東京の高級料亭では１万円か
ら数万円もするそうです。
１０：これは島で唯一のレストラン。 昼ごろ、私達はここ
で昼ご飯を食べました。
１１：このレストラン、外観だけで大したことないと見ては
いけない。 中の琵琶湖料理は、非常においしい物でした。
１２：この３５００円の定食は、すべて琵琶湖の特産物で、
その上、琵琶湖でしか味わえないものです。 中身を紹介
すると、琵琶湖産の天然うなぎ、琵琶鱒の刺身、焼き琵琶鱒、
その他いろいろな琵琶湖の小魚の天婦羅等です。
１３：レストランの主人が特別に“鮒寿司”をみんなに味わ
せてくれました。“鮒寿司”は中国語では“鯽魚寿司”と書
き、現在、みんながよく知っている日本の寿司の元祖です。
古代日本で、まだ酢がなかった頃、琵琶湖の人々はフナ、
ご飯、塩を使って発酵させ、“鮒寿司”を作りました。
“鮒寿司”の製作時間は、酢を使わない状況下では、乳酸を
発生させるため、発酵の日数は短くて１０ヶ月くらい、長
いのは２年以上かかることもある。 それだから、どうし
て、“鮒寿司”が日本の高級料理店で高いのかわかるでし
ょう。
聞くところによると、納豆と同様、日本人の中にも“鮒寿
司”の味に慣れない人が多いといいます。 でも不思議な
ことに、私は日本の納豆も好きですし、この“鮒寿司”も
大好きです。 この“鮒寿司”がテーブルの上に置かれて
も、みんながあまり食べないので、半分以上、私が食べて
しまい、そばにいた日本の友達は、“唐さん、あなたは間
違いなく酒が好きですね。 だって、「鮒寿司」って塩漬
けのものだから、酒のさかなにとても合うんですもの”と
ビックリしていました。
ヒェーッ！ 私は酒は飲めません。 でも漬け物は大好き
です---私は小さいときから湖南のいぶした塩漬けの肉を
食べて成長しました。 濃厚な味が好みなんでしょう。
悪い習慣です！
１４：昼ご飯の後、島で唯一のお寺---西福寺を見学しまし
た。 この小さな寺の中に、なんと室町時代の有名な僧侶・
蓮如上人が生前書き残した筆跡２枚があり、本当にびっく
りしました。 小さな沖島に、このような国宝級の文化財
があるとは驚きでした。
１５：沖島の細長く狭い住宅は、昔の中国江南の路地に住
む人達を連想させます。
１６：路地の突き当たりで、老人が三輪自転車で一軒一軒
牛乳を配っていました。
明日は引き続き、沖島で１０人しかいない小学校を紹介し
ます。
日本冲岛：世界上唯一有人居住的淡水浮岛（组图）
2011-07-20
21:26:35 辛子IN日本
作为日本最大的淡水湖，琵琶湖在日本大名鼎鼎，但是来了
日本十多年，一直到今年春天，参加一个环保组织的聚会时，
才第一次知道琵琶湖中这个名叫“冲岛”的小岛。并马上被
图片介绍中冲岛的那些细细窄窄的瘦长小巷式居民区所吸引，
十分想亲眼去看看。前不久，终于得到机会，与东大的安富
教授和叶子老师一起同行，第一次登上这个传说中的淡水岛。
1：冲岛---是日本最大的淡水湖琵琶湖中的一个小小的浮岛，
面积1.52
km?，是世界上唯一有人居住的淡水湖中的浮岛。
2：在交通方便的日本，想去冲岛这样的地方，显得十分不方
便。必须先乘电车到达日本滋賀県的近江八幡市，然后再驱
车20多分钟，赶到一个叫堀切新港的地方，再从堀切新港乘
船10分钟，才能到达冲岛。从近江八幡—堀切新港这段路，
是没有巴士的，必须有人接应，或者有私家车才行。而且，
从堀切新港到冲岛虽然只有10分钟，但是每天往返船的航
次，只有5趟，错过一班船，就得多等上2个小时以上。
3：冲岛对于我们这些外人而言，交通似乎很是不便，但是
对于冲岛居民来说，却不存在这个问题。同行的日本朋友梶
田先生指着堀切新港停靠的船只和车辆，告诉我说：这些船
和车，都是冲岛居民的私家用车和私家用船，停放车位也是
免费提供的。冲岛居民每家都有自己的船和车，想要外出的
话，自己开船过来，然后将船停在岸边，再开车上路。
4：从堀切新港开往冲岛的巴士船。乘客似乎并不多，除了
我们这几个岛外人，乘坐巴士船的，多以年长的老人为主。
5：在船舱的一角，有一个小小的海报栏，上面张贴着冲岛
孩子们的作品。
6：登上冲岛之后，才发现这个世界上唯一有人居住的淡水
浮岛与我之前所想象的完全不同。这座小岛的陈旧，以及
小岛上堆放的各种生活垃圾，和湖水水面漂浮着的油腻物，
十分令我吃惊。我相信这是在日本这么多年来，第一次看
到一个污染这么严重的地方。同行的日本朋友告诉我：目
前在冲岛上生活的居民大约300人，平均年龄60岁，其中
65岁以上的老年人占48%以上。人口的老化，以及小岛上
设施的陈旧，和不方便的交通，也许是小岛上到处可见生
活垃圾的原因。此外，因为岛上居民经常用焚烧的方法来
处理垃圾，也令小岛的空气中飘荡着一股奇怪的气味。
7：这位老者所骑的三轮小货车，是冲岛上唯一允许使用的
交通工具。前面说明过：冲岛居民的私家车，都是停放在
冲岛对面的陆地港区的。
在日本的战国时代，冲岛曾经是琵琶湖水道的交通据点，
曾经拥有十分重要的地位，当时所有过往船只，都要在冲
岛交纳水路交通费。在日本的经济高度发展期，冲岛也为
琵琶湖的鱼业做出过重大贡献。但是，最近十年来，因为
填湖扩建，冲岛周边的浅水区域减少，生活在冲岛水域中
的鱼类们，失去了产卵水域，为此造成鱼类繁殖量比过去
减少了10%。而且也带来许多污染。这位骑着三轮小货车
的老者对我们抱怨说：这全都是那些穿得西装革履，貌似
精英的人惹的祸。他们对冲岛一无所知，却跑到冲岛来指
手画脚。
8：在跟老者聊天的时候，有另外的渔民，正装着满兜刚刚
打捞的鱼，从我们身边路过，是一种叫“蓝鳃鱼”的外来鱼，
原产地美国，日文中称为ブルーギル。冲岛居民们告诉我们
说：在冲岛水域中，现在外来鱼越来越多，本地鱼越来越少
了。
9：下图是在冲岛码头附近，唯一的一处贩卖冲岛土特产的地
方：有500日元一盒的新鲜制作的小鱼或小虾，也有2000日
元—5000日元不等的琵琶湖特产“鮒寿司”----离开冲岛前，
我在这个小小的特产贩卖处买了二盒虾和两条真空包装的
“鮒寿司”。据说：在这儿2500日元一条的“鮒寿司”，
拿去东京的高级料亭，得花上1万日元甚至几万日元才吃
得到呢。
10：这是冲岛上唯一的一家餐厅，中午的时候我们便在这
儿吃的午饭。
11：不要看这家餐厅外表不怎么样，里面的琵琶湖料理，
却十分正宗美味呢。
12：这份3500日元的套餐，全是琵琶湖的特产，而且只有
在琵琶湖才能品尝得到。包括有：琵琶湖产的天然鳗鱼、琵
琶鱒鱼刺身、烤琵琶鱒、还有各色琵琶湖产小鱼的天妇罗
等等。
13：餐厅主人还特意赠送了一份“鮒寿司”给大家品尝。
“鮒寿司”在中文中被写作“鲫鱼寿司”，是现在大家所熟
悉的日本寿司的元祖。古代日本，还没有出现醋的时候，琵
琶湖的人们以鲫鱼、米饭和盐为原料，利用米饭与盐来使鲫
鱼发酵，来制成“鲫鱼寿司”。制作“鲫鱼寿司”很花时间，
因为要在不使用醋的状况下，使之产生酸乳酸，因此发酵天
数短则10
个月，长的甚至需要两年以上。这也就是为什么，
“鲫鱼寿司”在日本的高级料理店里卖得十分昂贵。
据说就跟日本的纳豆一样，有些日本人都是不习惯“鮒寿司”
的味道的。但很奇怪的是，俺喜欢日本的纳豆，也喜欢这个
“鮒寿司”。这份“鮒寿司”拿上桌后，大家都不太吃，结
果一半以上被俺给吃掉了，害得旁边的日本朋友惊呼：唐，
你肯定很会喝酒---因为，“鮒寿司”这样的腌鱼，是很适合
下酒的。
晕啊~！我不会喝酒，但擅长吃腌菜---俺从小吃湖南腌熏腊肉
长大的~~口味N重哈~恶习啊恶习～
14：午饭后去参观岛上唯一的一处寺庙---西福寺。居然在这所
小小的寺庙里，看到了日本室町时代著名的僧人莲如上人的生
前手迹两幅，真是大大地吃了一惊。小小的冲岛，居然还有这
样的国宝级文物呢。
15：冲岛上细细窄窄的瘦长小巷式居民区，让人联想起旧时的
中国江南小巷人家。
16：小巷尽头处，有一位老者，正骑着三轮小货车在挨家挨户
送牛奶。
明天继续介绍冲岛上仅仅十名小学生的学校。
Recent Comments